慢病风险管理与数字化工具:4P精准营养如何助力营养健康服务?

以专业聚力-引动产业新生态为主题的2024中国营养师发展大会于11月1日至3日在河北省石家庄市圆满举办。本次大会聚集了40多位行业权威专家,80多个细分领域健康品牌及1000多位营养健康行业从业者。共同探讨营养健康行业面临的重大挑战和关键机遇,为全国营养健康从业群体贡献宝贵的智慧与经验。中关村卓益慢病防治科技创新研究院推出的精准营养干预工具亮相本次大会,赋能营养健康服务行业,不断提高营养健康服务的质量和效率,以应对中国老龄化社会下慢性病管理的挑战。

随着中国进入超级老龄化社会,60岁以上老年人口的增加导致慢病负担不断加重。据2000年统计,61%的死亡归因于慢病,到2019年这一比例上升至70%。心脑血管疾病、癌症、糖尿病和慢性呼吸道疾病成为主要死因。尽管医疗服务水平提高,但慢病管理仍面临挑战,尤其是可改变的行为因素,如健康生活方式和合理膳食。

合理膳食对慢病管理至关重要。心脑血管疾病和癌症与营养有直接相关性,而饮食相关疾病风险高,主要源于钠摄入过多、全谷物摄入不足和红肉摄入过低。随着人口老龄化,共病问题日益突出,加强三高(高血压、高血糖、高血脂)共管显得尤为重要。

在中医领域,食疗和药膳有着悠久的历史,药食同源物质在增强免疫、缓解疲劳等方面发挥重要作用。目前,国家药监局和卫健委已发布106种药食同源物质,这些物质在保健品中占据重要地位。

慢病风险管理是健康管理的核心内容,离不开数字化工具。通过搭建健康大数据平台,进行数据采集和评估,形成健康管理闭环。营养干预作为健康管理的重要组成部分,已逐渐得到认同。中关村卓益慢病防治科技创新研究院作为专业机构,提供功能医学和精准营养培训,推动营养干预服务的发展。

中国健康促进基金会、中国营养学会健康管理分会和中关村卓益慢病防治科技创新研究院共同参与的营养健康服务调研结果显示,许多机构在营养服务方面能力不足,营养师人才匮乏,缺乏指导工具。为此,中关村卓益慢病防治科技创新研究院于2023年亚洲营养大会期间上线了4P精准营养学院,通过培训和线上平台,提供功能医学和精准营养的学习和实践资源,来满足行业需求。

为营养师提供的常见慢病的营养干预建议和营养素与药物相互作用检查器,DRIS营养素参考摄入量等工具,为从业人员提供搜索和工具支持。4P精准营养小程序版将于近期上线,敬请关注。

同时,健康促进精准营养干预实践项目——“健康100”,用10年的时间,每年选取100人,不间断地进行精准营养干预的应用研究,将项目的阶段性成果,实施经验与服务流程等内容,供营养健康服务行业从业者进行参考,从而不断地推动精准营养干预服务在国内的发展。

中国营养学会健康管理分会常委兼秘书长、中关村卓益慢病防治创新研究院(4P健康研究院)吴非副院长在此次大会发言中,强调了慢病管理的重要性,特别是在老龄化社会背景下,以及数字化工具在推动营养干预和健康管理中的关键作用。通过培训、调研和数字化平台的建设,行业正在努力提高营养服务的质量和效率,以应对慢病带来的挑战。